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コーヒーに合うおすすめはちみつ3つ厳選!ぜひ試してみて

私は主に仕事しながらコーヒーや紅茶を飲んでいます。

糖質制限中なので、コーヒーを甘くする時はラカントか低GIのはちみつを使うのですが、ラカントを使うとコーヒーの味が変わるし、はちみつもはちみつ感が強い味になってしまうので、「コーヒーの味を保ちつつ、甘くする方法はないか?」と思っていました。

そんな時、ふと思い出したのが「紅茶には紅茶向けのはちみつが売られている」ということ。「紅茶向けがあるなら、コーヒー向けのはちみつもあるんじゃない?」と思い、調べてみたらありました!コーヒーに合うはちみつ!

個人的メモも兼ねて、コーヒーに合うはちみつをここにまとめますので、お探しの方はぜひ参考にしてください。

コーヒーに合うおすすめのはちみつ

コーヒーにはちみつを入れるなら「コーヒーはちみつ」がおすすめ

スタバの無料トッピングにはちみつがあったり、タリーズでもはちみつを使ったメニューがあったりと、コーヒーと蜂蜜の相性は抜群です。

でも、はちみつの選び方を間違えると、私の様に「コーヒーの味が変わる」という不満を持ってしまうことに。そういう方には、コーヒーの花から作られた「コーヒーはちみつ」がオススメ。

 

[box class=”yellow_box” title=”コーヒーはちみつの特徴”]

  • 一般的なはちみつよりも濃い色で、コーヒーのような色
  • ほのかにコーヒーの香りがする
  • コーヒーのような酸味が少しあり、優しい甘みで後味がすっきりしている
  • 様々な国で作られているが、基本的にクセがなく食べやすい

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乱暴な言い方をしてしまえば、コーヒーの花から作ったはちみつなので、そりゃコーヒーに合わない訳がない!ということ。

 

また、はちみつは栄養たっぷりで、砂糖より甘いのにカロリーが少ないという特徴も持っています。なので、砂糖の代わりにはちみつを使うだけでも、ちょっとしたダイエットになっちゃいます。

[aside type=”normal”]健康な体を維持するために必要な190種類もの成分が含まれています。糖質、アミノ酸、有機酸、酵素、ビタミン、ミネラルなど。[/aside]

 

では、コーヒーに合うおすすめコーヒー蜂蜜を紹介していきます。

「ローズメイ」のグアテマラ産コーヒー蜂蜜

ローズメイは秋田県大仙市、奥羽山脈の麓に工場を構え、大自然の中で商品を作っている所です。完熟オレンジをそのままスライスした「オレンジスライスジャム」が有名。

ローズメイのコーヒー蜂蜜は、グアテマラのコーヒーの花から採集したもの。クセが少なく食べやすく、コクがあってほのかにコーヒーの苦みが感じられるのが特徴。

甘さ控えめなので、あまり甘さを出さずにコーヒーをマイルドにして飲みやすくしたいという時や、紅茶にも合うので、紅茶も飲むという方にオススメ☆

また、はちみつ独特の主張があまりないので料理にも使いやすいです。

初めてコーヒーはちみつを買うなら、コレにしておくと色々使いやすく、値段も手頃なのでオススメ。

「サンフローラ」のブラジル産コーヒーはちみつ

健康補助食品の製造・販売をしているサンフローラのコーヒーはちみつはブラジル産。

自然のままのさわやかな口当たりと甘さが特徴で、無添加、無着色。100%天然純正ハチミツです。

レンゲハチミツの約3倍のカルシウム、約10倍のカリウム、約5倍のマグネシウムを含んでいるため、健康目的でレンゲハチミツを使っている方はこちらに乗り換えてもいいかも。(※収穫時期により数値は多少異なります)

ローズメイと同じく、コーヒーの味を邪魔せず、コーヒー以外の飲み物や料理に合わせやすく、コーヒーはちみつ初心者におすすめ。

「明治屋」のエチオピア産コーヒーはちみつ

明治屋の世界各地のはちみつが楽しめる「世界の蜂蜜」シリーズの1つにコーヒーに合うはちみつがあります。コーヒーの原産国として有名なエチオピア産。

心地よいモカのようなフルーティーな酸味があるのが特徴で、乳製品との相性が良く、カフェオレに合うコーヒーはちみつです。カフェラテ、ハニーラテを良く飲む方にもおすすめ。コーヒーでなくホットミルクに入れて飲むのも美味しいです。

渋みと酸味が特徴的な、ややクセのある味なので素材は選ぶ感じがあるものの、うまくマッチするととても美味しいです。コーヒーの渋みに負けないコクのある食材と相性が良いです。

 

[box class=”yellow_box” title=”まとめ”]

  • ローズメイとサンフローラはコーヒーの味を邪魔せず、コーヒー以外にも使いやすい
  • 明治屋はブラックで飲むよりもカフェラテ、カフェオレ、ハニーラテなどミルクを入れて飲む人向き

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コーヒーはちみつを初めて買うのであれば、ローズメイかサンフローラどちらかがおすすめ。グアテマラ産とエチオピア産のコーヒーどちらが好きかで選んでもいいと思います^^

 

私はコーヒーはちみつに出会って、コーヒーの味を邪魔せずにまろやかにしたり、甘くしたりを楽しめるようになりました。

一般的なはちみつもいいんだけど、コーヒーの味の邪魔にならないはちみつが欲しいなぁと思っている方はぜひ試してみてください。

自分を大事にしよう

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